Tortitas 🥞 de mango 🥭 y coco 🥥

Name: Tortitas 🥞 de mango 🥭 y coco 🥥
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 1 clara; 150 g mango; 6 cucharadas yogur alpro absolutely coconut; 60 g harina de avena; 1 cucharada harina de coco; 1 cucharadita vainilla; 1 cucharadita cardamomo machacado

Cristina @caisy

Unas tortitas muy tiernas y ricas. Lo mejor de todo es que son saludables y sin gluten
#revistacookpad

Tortitas 🥞 de mango 🥭 y coco 🥥

Cristina @caisy

Unas tortitas muy tiernas y ricas. Lo mejor de todo es que son saludables y sin gluten
#revistacookpad

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2huevos
1clara
150 gmango
6 cucharadasyogur alpro absolutely coconut
60 gharina de avena
1 cucharadaharina de coco
1 cucharaditavainilla
1 cucharaditacardamomo machacado
Desayuno Saludable Singluten

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Batir los huevos con 100 g de mango, las harinas, 3 cucharadas del yogur de coco, la vainilla y el cardamomo.
Montar la clara y mezclar con movimientos envolventes.
2

Untar una sartén pequeña con aove y poner 2 cucharadas grandes de masa por cada tortita.
3

Rellenarlas con el resto del yogur y el mango y algunas frutas más al gusto
4

Y a disfrutar!! Quedan increíbles y muy esponjosas 😍😍😋😋