Vianda baja en calorías 🥗 huevos cocidos, yamaní con limón y +
Vianda baja en calorías 🥗 huevos cocidos, yamaní con limón y +
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener hervido, colado y frío el arroz yamaní.
Como con cualquier tipo de arroz, cuando hiervo aprovecho para hacer varias preparaciones.
- 2
En una ollita, colocar los huevos a temperatura ambiente. Cubrirlos con agua. Cuando rompe el hervor contar 10 minutos. Retirarlos y pasarlos por agua fría para que corten la cocción. Guardados con cáscara en la heradera duran 7 días, pelados 3 o 4.
- 3
Al momentos de consumirlos, pelarlos y salar a gusto.
Aquí un mini salerito para portar la sal rosa del Himalaya. 😊
- 4
¿Sabían que con solo 75 calorías el huevo es el alimento más completo? La ración diaria es de 2 unidades (excepto haya alguna contraindicación). Solo le falta la vitamina C, que la obtendremos del limón para sazonar el arroz. También se puede cambiar por alguna fruta, ej. kiwi.
- 5
Para las galletas, mezclar todos los ingredientes.
Hacer bolitas y aplanarlas un poco.
Calentar sartén antiadherente a fuego medio. Cuando esté caliente, colocar las bolitas aplanadas y cocinarlas, con tapa y al mínimo. También se pueden hornear, unos 15 minutos a temperatura media.
- 6
Cuando lo esencial es invisible a los ojos. ☺️
Sin duda al horno, hubieran quedado más atractivas... 🤔
Huelen intensamente a maní tostado con chocolate. 😋
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (9)