Sangre con tomate
Receta de mi abuela
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la sangre como más nos guste…
- 2
… picamos la cebolla en brunoise…
- 3
…ponemos aceite a calentar en una sartén grande y ponemos la cebolla a pochar con un poco de sal….
- 4
….añadimos la sangre una vez que la cebolla esté pochada, añadimos sal y pimienta….
- 5
….cuando la sangre cambie de color añadimos el tomate frito y cocinamos a fuego lento.
- 6
Listo para comer!
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