Budín de mandarina (sin azúcar ni harina blanca)
Bueno bueno, aquí volví!!
Sigo aprendiendo del arte de la alimentación en la gestación con diabetes.
Hoy hice este budín para desayunar mañana en el camino. Nos vamos a enterar el sexo de nuestro bebé y debemos viajar a un sanatorio a hacernos la ecografía, y como yo debo medirme el azúcar en ayunas, decidí ya dejar todo listo y que desayunemos en el auto mientras viajamos ❤️. Es ideal para la merienda también, con un matecito va como 🍍
Es muy muy fácil y rápido!!
Budín de mandarina (sin azúcar ni harina blanca)
Bueno bueno, aquí volví!!
Sigo aprendiendo del arte de la alimentación en la gestación con diabetes.
Hoy hice este budín para desayunar mañana en el camino. Nos vamos a enterar el sexo de nuestro bebé y debemos viajar a un sanatorio a hacernos la ecografía, y como yo debo medirme el azúcar en ayunas, decidí ya dejar todo listo y que desayunemos en el auto mientras viajamos ❤️. Es ideal para la merienda también, con un matecito va como 🍍
Es muy muy fácil y rápido!!
Paso a paso
- 1
Lo primero que hice fue precalentar el horno y enmantecar y enharinar el molde que use (budinera de 20x10)
- 2
Luego, en el mixer, corte una mandarina con cáscara y la otra pelada y las procese (tengan en cuenta que no deben tener semillas)
- 3
Una vez procesadas, les agregué el aceite, los huevos, la esencia de vainilla y el endulzante y batimos, mezclamos, mixeamos (lo que tengan a mano) hasta que quede una mez cla homogénea. *Como sugerencia, prueben la mezcla para ver si le falta o no mucho endulzante, a mí me pasó que quedó bastante dulce porque las mandarinas estaban bien ricas. Muy rico, pero dulce.
- 4
Cuando la mezcla quede homogénea agregamos, con movimientos envolventes, las harinas y el polvo de hornear. Y seguimos mezclando.
- 5
Pueden ir verificando la consistencia, si queda muy líquido, le agregan un poquito de harina, si queda muy espeso pueden agregarle leche
- 6
Una vez bien homogénea la mezcla, al molde o budinera y al horno 35/40 minutos a 180/210°C.
Tengan en cuenta que cada horno es un mundo y ustedes conocen el suyo. La temperatura puede variar, cómo así también el tiempo de cocción. - 7
Verificamos de vez en cuando con un palillo o cuchillo, hasta que salga limpio. Y listo!
Dejamos enfriar y a disfrutarlo 🤤
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mugcake fit de Avena con naranja sin azucar ni huevo
Siguiendo en la búsqueda de recetas que me mantengan saludable y que me quiten ese antojito de algo dulce, me puse a crear y me salió esta maravilla.
-
Cheesecake de mora! Keto. Sin azúcar y sin gluten. 😁
Bueno comenzó enero y con él, el regreso a los buenos hábitos 😉 peroooooo uno viene de comer de todo o por lo menos yo y siempre pues provoca algo dulce, así que me anime hacer este cheesecake que no tiene la mejor pinta, pero está buenísimo 👏 😁
-
Torta de avena y arándanos rojos al sartén
Una receta para compartir con tu pareja en una tarde fría y en el desayuno de un domingo 💜#Camino
-
Tortitas de harina con queso
#estococinehoy para la cena, estas tortitas son más o menos tipo pancake pero salado siempre las comemos para el desayuno o cena, yo siempre la hago a ojo son fáciles, económicas y deliciosas y con una taza de leche con café aún mejor.
-
Bizcocho de harina de almendras y yogur, sin azúcar!
Con ganas de comer algo dulce, pero ha dieta, me puse hacer este bizcocho que está muy sabroso y lo mejor! Sin culpas 😜 -
Pastel integral BLW de camote
Para compartir saludablemente en familia y especialmente para mi bebé de 1 año 5 meses.
-
Mermelada de Mora sin azúcar
Esta mermelada me encanta! y la puedes hacer con cualquier fruta... es ideal para untar el pan o la galletas y sin sentirse culpable!!!#delantaldorado#comidasaludable -
Muffin de plátano sin gluten y sin azúcar 😍
Porque estar a dieta no significa comer mal, podemos crear cosas maravillosas pero sanas!!!#comidasaludable#delantaldorado -
-
-
Chipas/ pan de yuca fácil y riquísimo
Es sencilla y muy fácil de hacer, acá en Ecuador es muy típico acompañar los panes tomando yogurt queda muy rico. Pero como buena Argentina que soy las prefiero con unos buenos mates.Si nos sobran para otro momento podemos calentar en el microondas y queda como recién hecho. Espero disfruten mucho está receta.
-
Tarta de atún gallega fácil
Es muy rica y fácil de preparar cuando la hago, uso el doble de ingredientes y hago dos una la congeló y con eso ya tengo resulta la comida de otro día.La masa de tarta está en mis recetas. #familiar -
Galletas integrales saludables
Esta receta sale de cocinando con Silvia. Se hicieron un par de modificaciones mínimas. La receta original es:youtube.com/watch?v=w4tfTn2eKv8Rinde 30 galletas
Andrés Muñoz -
Panqueques/ tortitas de avena y plátano
Es fácil ya que hacemos la mezcla en licuadora y luego a la sartén. Podemos acompañarlas con frutas, helado o jarabes si queremos, en mi caso mejor solas así son más ligeras. -
Bizcochos semi integrales con semillas de Sésamo/ ajonjolí
Esta es una receta que nos va a servir para consumir más fibra y también disfrutar. Espero les sea muy útil. -
Quesillo de coco sin azúcar y sin leche condensada!
Esto es una maravilla y muy fácil de hacer!!! -
Pan de banano con harina de almendras (paleo-gluten free)
Una receta muy saludable y deliciosa, la uso de snack cuando me pongo a dieta. Pruebenla el pan sale esponjoso y húmedo
-
Waffles saludables red velvet 🍓🍫
Aquí les traigo una nueva receta de estos waffles que me arriesgue a probar hoy, si no te gusta la remolacha pero quieres implementar más vegetales en tu dieta te recomiendo probar estos waffles ya que no se siente el sabor de esta y son deliciosos!!💗
-
Avena horneada con chispas de chocolate 🍫🌷
esta es una de las mejores formas de consumir avena, es deli y sabe a pastel, es el desayuno perfecto, pocos ingredientes muy fácil de preparar y saludable también ❤️🩹🌷 -
Cheesecake de Fresas 🍓 keto sin gluten y sin azúcar 😁
Esta receta me encantó 💕 y por eso la quiero compartir! 😋 -
-
Queso de leche con caramelo Ecuatoriano
La primera vez que prepare este postre tenía alrededor de 14 años , fue para un proyecto de la clase de cocina en el colegio fue un desastre aunque tuvo un buen sabor, no cuajó lo suficiente.termino pareciendo un vomito de borracho. Me decepcione mucho. Sin embargo, muchos años después, el día de ayer me animé a repetir la receta solo que con mayor precaución y técnica. Disfrútenlo.
-
Pastel de zanahoria (En licuadora sin polvo de hornear)
Tenía mucho tiempo que quería hacer un pastel de zanahoria, como estamos en cuarentena uno tiene que acomodarse a lo que tiene en ese momento y en este caso tenía todo menos el polvo de hornear, sin embargo mi pastel para desayunar con un vaso de leche fría no me quedo mal, todos en casa lo disfrutaron.
-
Granola sin azúcar
Me pasa que estoy dejando el dulce y no encuentro una granola que sea sin azúcar, así que mejor la hago yo 😅
-
Pancake de Banano Fit sin azúcar
Una receta saludable, ideal como snack o desayuno, sin azúcar ni harina refinada
-
Pancakes de avena
Esta receta es súper fácil y rica , la avena queda deliciosa en la mezcla!!, Está receta es personal pero para la cantidad de personas pueden aumentar los ingredientes. Con esta receta salen 3 pancakes grandes y gorditos. Luciana Rimassa -
Budín marmolado de chocolate y limón al microondas
Me encanta el sabor del chocolate y el limón por eso decidí combinarlos en este budín. Espero les guste :) -
Waffles de avena y manzana
Estos ricos waffles de manzana son una excelente opción de desayuno saludable alto en proteína y fibra, además son deliciosos y los puedes acompañar con tu frutas favoritas y un café calientito -
Galletitas de maicena, harina de trigo con sabor cítrico
Me gusta está receta, porque trae hermosos recuerdos de mi infancia cuando mi mamá preparaba galletitas, quizás mi preparación no es la misma pero el sabor es rico igual 🤗😊 no hay cómo las galletitas de mami -
Panqueques sin azúcar añadido
Me gusta mucho hacer cositas para mi media mañana y tarde que no tomen mucho tiempo y me llene! Esta es una buena opción la receta esta en mi tik tok soliciousg
Más recetas
Comentarios (4)