Mojarra frita!!

Name: Mojarra frita!!
Yield: 25 raciones
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 25 mojarras; 12 sobres consomé de camarón; 4 chiles pimientos; 2 cabezas ajo 🧄; Aceite de oliva; Tomate y cebolla; Sal y pimienta..

Yenifer De León @yenicook_20037667

Guatemala

Me di cuenta que aún me faltaba esta receta, que podemos preparar cualquier día,...
Para mí familia es una costumbre prepararla en Semana Santa si o sí!!!

Mojarra frita!!

Yenifer De León @yenicook_20037667

Guatemala

Me di cuenta que aún me faltaba esta receta, que podemos preparar cualquier día,...
Para mí familia es una costumbre prepararla en Semana Santa si o sí!!!

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Ingredientes

2 horas

25 raciones

25mojarras
12 sobresconsomé de camarón
4chiles pimientos
2 cabezasajo 🧄
Aceite de oliva
Tomate y cebolla
Sal y pimienta..

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Lavar y limpiar las mojarras
2

En un recipiente colocamos todos los condimentos, ajo picado, consomé, chile pimiento picado, sal, pimienta, y aceite...
3

Untamos las mojarras, por dentro y por fuera...
4

Dejamos reposar por media hora, por dentro colocamos rodajas de tomate y cebolla,
5

Calentamos un sartén con suficiente aceite, y freímos nuestras mojarras,,,
6

También podemos empanizar con miga de pan, o empanizador!!!
7

Freímos de ambos lados y listo!!!
A disfrutar!!!