Fideos chinos salteados a mi estilo

Name: Fideos chinos salteados a mi estilo
Yield: 3 y 1/2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 filetes de jamón de cerdo picados en tiras finas; al gusto Salsa de soja; al gusto Sal; 1 chorrito vino blanco; 1 paquete fideos chinos soubry; 100 gr gambas; 1/2 cebolla picada en juliana; 5 gr Semillas de sésamo; 5 gr semillas de sésamo negro; 1 cucharada aceite de tu preferencia; al gusto Ajo en polvo; 1 cucharadita almidón de maíz

Yamilka Ramírez @Sabores25

Son súper ligeros y sabrosos 🤭

Fideos chinos salteados a mi estilo

Yamilka Ramírez @Sabores25

Son súper ligeros y sabrosos 🤭

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

3 y 1/2 raciones

6filetes de jamón de cerdo picados en tiras finas
al gustoSalsa de soja
al gustoSal
1 chorritovino blanco
1 paquetefideos chinos soubry
100 grgambas
1/2cebolla picada en juliana
5 grSemillas de sésamo
5 grsemillas de sésamo negro
1 cucharadaaceite de tu preferencia
al gustoAjo en polvo
1 cucharaditaalmidón de maíz

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Pica los filetes en tiras finas en contra de la fibra, limpia las gambas y reserva
2

Agrega sal, el almidón de maíz, el ajo en polvo y un poco de salsa de soja a la carne y revuelve
3

Caliente un wok e incorpora el aceite
4

Estando bien caliente el wok agrega la carne y saltea hasta que esté bien cocida unos 10 minutos ya que al estar cortada fina no tarda en cocerse
5

En este momento pones agua a hervir e incorporas los fideos al menos por 3 minutos o hasta que estés un poco suaves, no los cuezas demasiado o se romperán luego.
6

Agrega la cebolla a la carne espera dos minutos y agrega las gambas, agrega el vino y en un minuto más o menos agrega los fideos, remueve ligeramente incorpora otro chorro de salsa de soja si gustas
7

Mezcla las semillas de sésamo y esparce por encima de los fideos o si prefieres ya al servir, sirves y listo! A disfrutar