Mi versión🍯🥯🥚 de almojábanas🍳🧀🥐

Name: Mi versión🍯🥯🥚 de almojábanas🍳🧀🥐
Yield: 10 almojábanas pequeñas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gr cuajada ó queso fresco rallados ó molidos; 100 gr harina de maiz; 20 gr fécula de maíz; 2 huevos pequeños; 2 cdtas polvo de hornear; 2 cdas azúcar; 1 cdta sal

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Las almojábanas son un amasijo ó pan hecho con harina de maíz y queso fresco ó cuajada, éstos pancitos tienen una preparación sencilla y se cocinan en el horno... Disfrutar enseguida acompañados de un café, chocolate ó la bebida de su preferencia...

Mi versión🍯🥯🥚 de almojábanas🍳🧀🥐

Natalie camargo @naty9504

Guardada

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Ingredientes

1 hora aprox

10 almojábanas pequeñas

500 grcuajada ó queso fresco rallados ó molidos
100 grharina de maiz
20 grfécula de maíz
2huevos pequeños
2 cdtaspolvo de hornear
2 cdasazúcar
1 cdtasal

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

En un bowl añadir todos los ingredientes y amasar bien por unos 5 minutos...
2

Dividir la masa en bolitas del tamaño de una pelota de golf, a mi me salieron 11 almojábanas...
3

Poner los pancitos en una bandeja con papel de hornear... Llevar a horno precalentado a 220 grados celsius por 30 a 35 minutos...
4
5

Y listo...
6

Servir...
7

Disfrutar calientes...
8

Acompañar con su bebida favorita...
9