“Tarta merengada” con Dulce de leche
Maia Beltramo @Maiabeltramo14
Paso a paso
- 1
Para la masa: Poner en un baúl los 50 gr de manteca, 1/2 taza de azúcar y pisar con un tenedor
- 2
Luego integrada la manteca con el azúcar, agregar el huevo y mezclar. Una vez mezclado agregamos la taza de harina
- 3
Unimos todo sin amasar hasta formar una masa lisa. Dejamos descansar en la heladera por 30 min
- 4
Una vez lista, estiramos y ponemos en un molde (en este caso una tartera de 24 cm de diámetro) enmantecado. Lo pinchamos con un tenedor para que no se infle y agregamos el dulce de leche bien esparcido
- 5
Para el merengue: batimos las dos claras con el azúcar hasta formar un crema blanca con picos
- 6
Una vez listo el merengue lo esparcimos arriba del dulce de leche y ponelos a cocinar en el horno a 180 grados por 45 min
- 7
Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maia Beltramo le encantará ver cómo quedó.
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