Paté de garbanzos

Name: Paté de garbanzos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs garbanzos; 2 dientes ajo; comino, sal, pimienta, pimentón

Ingredientes

1

Poner en remojo los garbanzos 24 hs al otro día colar
2

Poner los garbanzos en una olla cubiertos con agua y una hoja de laurel. Cocinar 60´o más en olla común y 30´en olla a presión
3

Colar, retirar las pielcitas (opcional)
4

Poner en la licuadora con sal, pimienta, comino, pimentón, le dan el sabor que quieran con los condimentos que tengan y los ajos
5

Volcamos 1 vaso de agua, licuamos
6

Ponemos esta mezcla en una sartén y cocinamos un poco para que se seque, le pueden dar cremosidad (depende como queda) con una cucharada de queso crema
7

Poner en un pote o molde, mantener en heladera
8

Untar galletitas, pan tostado, de campo, etc