Budín🍮 de naranja🍊 con uvas🍇 vegano🍰..

Name: Budín🍮 de naranja🍊 con uvas🍇 vegano🍰..
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 tazas harina de trigo; 1 cda polvo de hornear; 1/2 taza azúcar; 1 banano maduro pequeño ó medio plátano grande; 1/4 taza aceite vegetal; 1 taza jugo de naranja; 1 cda ralladura de naranja; 1/4 taza uvas isabelina espolvoreadas con 1 cda de harina de trigo; 2 cdas mermelada de uva de mi recetario

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un budin sencillo de preparar, con un rico sabor a naranja y el toque ácido de las uvas...

Budín🍮 de naranja🍊 con uvas🍇 vegano🍰..

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un budin sencillo de preparar, con un rico sabor a naranja y el toque ácido de las uvas...

Guardada

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Ingredientes

1 hora aprox

6 raciones

2 tazasharina de trigo
1 cdapolvo de hornear
1/2 tazaazúcar
1banano maduro pequeño ó medio plátano grande
1/4 tazaaceite vegetal
1 tazajugo de naranja
1 cdaralladura de naranja
1/4 tazauvas isabelina espolvoreadas con 1 cda de harina de trigo
2 cdasmermelada de uva de mi recetario
Mermelada🍯🍧🧁 de uva🍇 isabelina🥰🍇🫐🍯

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Con el rallador fino obtener la ralladura de naranja y exprimir su jugo...
2

Licuar el jugo de naranja con el azúcar, el plátano y el aceite, poner esto en un bowl...
3

Tamizar la harina y el polvo de hornear... Añadir la ralladura de naranja y mezclar...
4

Espolvorear las uvas con la harina y luego añadirlas a la mezcla anterior e integrar bien...
5

Poner esta mezcla en un molde de 18 cm de diametro engrasado y enharinado...
6

Poner la mermelada encima y con un palillo esparcirla en la superficie...
7

Hornear a 180 grados por 45 a 50 minutos...
8

Dejar enfriar unos 15 minutos antes de desmoldar...
9

Porcionar y disfrutar...
10

Estos budines o tortas tienen mejor sabor al dia siguiente ó luego de refrigerar minimo unas 4 a 6 horas...