Tarta integral de brócoli y jamón
Paso a paso
- 1
MASA: Mezclar en un recipiente amplio la harina con levadura, azúcar y sal. Hacer un hueco en el centro y poner el aceite. Ir tomando la masa con el agua tibia hasta que quede tierna pero que no se pegue en las manos
- 2
RELLENO: En un recipiente amplio batir los huevos con la crema, sal y pimienta
- 3
Picar el brócoli chico y saltearlo en una sartén con apenas aceite por un par de minutos. Retirar.
Picar el jamón y el queso y agregar a los huevos junto con el brócoli, mezclar bien.
- 4
Estirar la masa y cubrir el fondo de una asadera aceitada. Rellenar con la mezcla de brócoli y llevar a horno medio hasta que la masa se dore y el huevo cuaje.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia L. le encantará ver cómo quedó.
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