Galletas cetogénicas con chispas de chocolate y calabaza

Name: Galletas cetogénicas con chispas de chocolate y calabaza
Yield: 13 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/3 taza mantequilla; 1 taza alulosa; 4 gotas stevia líquida; 1 large huevo; 3/4 taza calabaza enlatada; 1/2 cucharadita extracto de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 taza harina de almendra; 1/2 taza aislados de proteína de suero; 2 1/2 cucharadas harina de coco; 1 cucharadita gelatina; 1/2 cucharadita jengibre, o substituya 1 1/4 cucharaditas de especias para pastel de calabaza por jengibre, canela y nuez moscada; 1/2 cucharadita canela en polvo; 1/4 cucharadita nuez moscada en polvo; 1 cucharadita sal; 3/4 taza pepitas de chocolate sin azúcar

Jessica Corpas @jessica_corpas

Toledo, Castilla-La Mancha, España

Una receta súper rica

Galletas cetogénicas con chispas de chocolate y calabaza

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Ingredientes

10 min

13 galletas

1/3 tazamantequilla
1 tazaalulosa
4 gotasstevia líquida
1large huevo
3/4 tazacalabaza enlatada
1/2 cucharaditaextracto de vainilla
1 cucharaditapolvo de hornear
1 tazaharina de almendra
1/2 tazaaislados de proteína de suero
2 1/2 cucharadasharina de coco
1 cucharaditagelatina
1/2 cucharaditajengibre, o substituya 1 1/4 cucharaditas de especias para pastel de calabaza por jengibre, canela y nuez moscada
1/2 cucharaditacanela en polvo
1/4 cucharaditanuez moscada en polvo
1 cucharaditasal
3/4 tazapepitas de chocolate sin azúcar

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Precalentar el horno a 190 grados
2

En el tazón para mezclar o en un tazón grande, mezcle la mantequilla y la alulosa.
Agrega el huevo, la calabaza y la vainilla y mezcla hasta que quede suave.
3

Vierta todos los ingredientes secos excepto las chispas de chocolate y mezcle hasta que estén bien mezclados.
4

Agregue las chispas de chocolate y mezcle para combinar.
5

Use una cuchara para galletas de 3 cucharadas para colocar la masa en una bandeja para hornear sin engrasar.
6

Hornee durante 13 minutos o hasta que las galletas estén doradas uniformemente y colocadas en el medio.
7

Con una espátula ancha, transfiera las galletas a la rejilla y déjelas enfriar durante al menos 10 minutos antes de servir.

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Jessica Corpas @jessica_corpas

jueves, 07 de septiembre de 2023 a las 04:18 PM

Toledo, Castilla-La Mancha, España

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Galleta

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