Hamburguesas de quinoa y lentejas

Name: Hamburguesas de quinoa y lentejas
Yield: 7 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza quinoa cocida; 1 taza lentejas cocidas; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1/2 cebolla común; 1/2 cebolla de verdeo; 1/2 zanahoria; 4 cucharadas harina de garbanzo (puedes cambiar por el que más te guste); 2 cucharadas harina de arroz (puedes cambiar por el que más te guste); Sal y especias a gusto

maii @Mai_lar

Ideales tanto para sándwich como para acompañar con lo que más te guste

Hamburguesas de quinoa y lentejas

maii @Mai_lar

Ideales tanto para sándwich como para acompañar con lo que más te guste

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Ingredientes

7 unidades

1 tazaquinoa cocida
1 tazalentejas cocidas
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1/2cebolla común
1/2cebolla de verdeo
1/2zanahoria
4 cucharadasharina de garbanzo (puedes cambiar por el que más te guste)
2 cucharadasharina de arroz (puedes cambiar por el que más te guste)
Sal y especias a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Caramelizar la cebolla (si quieres) y picar el resto de los vegetales bien chiquitos, luego mezclarlos con la quinoa y las lentejas
2

Agregar tus especias preferidas junto con la harina y un chorrito de aceite de oliva o agua, una vez formada la mezcla armar las hamburguesas
3

Puedes hacerlas en el horno o en sartén con un poco de aceite, una vez doradas están listas para disfrutar