Pelar y picar las manzanas en cubos medianamente pequeños.maparte en un bol mezclar la canela y la miel.

En una sartén, dorar las manzanas picadas con una cuchara del jugo de limón a fuego bajo, una vez brillen agregar la mantequilla.

Una vez la mantequilla se derrita, inmediatamente agregar harina de a poco, e ir mezclando.

Una vez se tenga mezclado, agregar la miel y canela e integrar. Una vez hecho agregar el jugo de limón restante y mezclar.

Finalmente se apaga el fuego y en un bol se agrega el producto junto con la crema revolvolviendk. Una vez hevho está listo para ser usado.