Banderillas de huevo de codorniz y boquerones en vinagre

Name: Banderillas de huevo de codorniz y boquerones en vinagre
Yield: 6 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos de codorniz cocidos; 6 aceitunas sin hueso verdes; 5 lomos boquerones en vinagre; 5 lomos anchoa en aceite; 3 tomates cherry

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión, para acompañar la cena, en lugar de mis habituales ensaladas, he optado por preparar estas ricas y fáciles banderillas.

Banderillas de huevo de codorniz y boquerones en vinagre

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión, para acompañar la cena, en lugar de mis habituales ensaladas, he optado por preparar estas ricas y fáciles banderillas.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

6 unidades

6huevos de codorniz cocidos
6aceitunas sin hueso verdes
5 lomosboquerones en vinagre
5 lomosanchoa en aceite
3tomates cherry

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

La realización de estas banderillas es bien simple.
2

Enroscamos el filete de boquerón alrededor de una de las aceitunas y la insertamos en un palillo.
3

Partimos los tomates por la mitad.
4

A continuación insertamos medio tomate cherry.
5

Finalmente colocamos el huevo cocido.
6

Repetimos la operación hasta terminar todos los ingredientes.
7

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.