Ensalada Rusa 🥕🍲 🥔 🍽
Una ensalada clásica que está presente como guarnición o entradas en las Fiestas, combina bien con fiambres y carnes asadas.
🔸️Tip: Lo importante es no hervir por mucho tiempo los vegetales, ni cortarlos en cubitos muy chicos para que al añadir la mayonesa y mezclar, no se haga un puré o una pasta al momento de servir. 😉
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Ensalada Rusa 🥕🍲 🥔 🍽
Una ensalada clásica que está presente como guarnición o entradas en las Fiestas, combina bien con fiambres y carnes asadas.
🔸️Tip: Lo importante es no hervir por mucho tiempo los vegetales, ni cortarlos en cubitos muy chicos para que al añadir la mayonesa y mezclar, no se haga un puré o una pasta al momento de servir. 😉
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar las verduras en cubos, poner 2 ollas con abundante agua a hervir. Añadir un puñado de sal y un poco de vinagre. Incorporar en diferentes recipientes cada verdura y cocinar aprox por 20' la papa y por 10' la zanahoria o hasta que introduciendo un tenedor estén al dente. Colar y dejar enfriar completamente.
- 2
Una vez que se enfrió, escurrir la arvejas y añadirlas. Rectificar sal y pimienta si fuera necesario. Agregar la mayonesa e integrar con cuidado con una cuchara.
Llevar a la heladera hasta el momento de servir. Una delicia.😋
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