Flan de torta

#globalcookpadgames2024
#postres
#flan
A quién le ha pasado que después de un cumple sobra torta, budín, cosas dulces y luego terminamos comiendo eso por varios días.
Esta vez se me ocurrió juntar todo y hacer tipo un budín, en este caso de tortas.
Y quedó con consistencia de flan y muy rico por cierto.
Flan de torta
#globalcookpadgames2024
#postres
#flan
A quién le ha pasado que después de un cumple sobra torta, budín, cosas dulces y luego terminamos comiendo eso por varios días.
Esta vez se me ocurrió juntar todo y hacer tipo un budín, en este caso de tortas.
Y quedó con consistencia de flan y muy rico por cierto.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos la leche, huevos y los sobrantes de tortas trozados.
Molemos un poco e integramos.
A esta mezcla no añadí azúcar porque era todo dulce, además con el caramelo no era necesario. - 2
En el molde de flan untamos un poco de manteca solo en la base, ponemos el caramelo y bañamos las paredes. Vertemos la mezcla y cocinamos a baño María, así que pondremos el molde dentro de una asadera con agua, llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 60 minutos.
Podemos comprobar la cocción con palito de madera.
Al apagar el horno dejamos la puerta abierta y mantenemos dentro el flan por 5 minutos. - 3
Retiramos del horno y dejamos enfriar para desmoldar. Olvidé la foto al sacarlo del horno.
Si notamos que el caramelo está pegado podemos poner el molde unos segundos sobre la hornalla a fuego bajo, luego ponemos sobre la fuente donde desmoldaremos dando golpecitos en la base del molde y ayudamos a despegar. - 4
Que disfruten!
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas










Comentarios (2)
Yo tenia limones para hacer una torta para el desafío anterior y mandarinas y bueno las haré ahora!!!! Abrazitos que frío!!!!.