Masa de Pizza con borde relleno

Name: Masa de Pizza con borde relleno
Yield: 4 a 5 personas
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 gr harina 0000 o 000; 10 gr sal; 10 gr levadura fresca o (3gr de levadura seca); 275 ml agua tibia; 1 cda aceite

Sandra Portillo @sandraportillo

Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional

Masa de Pizza con borde relleno

Sandra Portillo @sandraportillo

Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 h 30 min

4 a 5 personas

500 grharina 0000 o 000
10 grsal
10 grlevadura fresca o (3gr de levadura seca)
275 mlagua tibia
1 cdaaceite

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Disolver la levadura en el agua
2

Armar una corona de harina y agregar la sal
3

Luego agregamos el agua con levadura y la cucharada de aceite
4

Amasar por 3 minutos hasta unir todos los ingredientes y dejar reposar tapado durante 30 minutos.
5

Pasado los 30 minutos sacar y dividir en dos bollos iguales y extender en los moldes de pizza o dale la forma de tu preferencia y rellenar los bordes con queso cremoso y pintar con salsa de tomate toda la masa.
6

Llevar al horno precalentado a 200 grados aproximadamente antes de rellenar con la salsa y queso. Y esperar unos 15 a 20 min que esté bien doradito
7

Por último sacamos del horno, rellenamos con salsa, queso muzzarella, choclo, huevo, y todo lo que deseen agregar a sus pizzas. Y volvemos a introducir al horno por unos minutos hasta que se derrita el queso. Luego sacamos y disfrutamos de nuestra deliciosa pizza casera. Bon appétit!!