Mezclar bien los líquidos junto con la levadura. Huevo+leche+aceite+azúcar.
TIPS: entibiar poco la leche para facilitar proceso de la levadura 😉

Batir bien por 3 minutos aporx en la licuadora

Agregar en un bowl la harina cernida junto con la sal.
TIPS: OPCIONAL yo a veces le pongo 2 tazas de harina y 1/2 de queso rallado fino, pero eso es a gusto del consumidor 😉

Batir hasta que no queden grumos. Les va a quedar una mezcla ni muy densa, ni muy líquida; si no más al estilo de engrudo.

Una vez pronto, dejar leudar por 30 min. aporx.

Una vez puesto en la budinera pueden agregarle orégano por arriba a gusto como queso rallado.

Llevar a fuego moderado por 20 min aporx hasta que el palo salga seco.
NO ABRIR HORNO HASTA QUE PASEN LOS PRIMEROS 15 min