Cheesecake ligera de limón al micro

Name: Cheesecake ligera de limón al micro
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 450 g queso fresco batido; 2 huevos; 2 cdas eritritol u otro endulzante; Ralladura de 1 limón; Jugo de 1/2 limón; 50 g harina de avena (yo usé sabor galleta de Prozis); Yogur o queso batido; Endulzante + esencia de limón

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Ingredientes

10min

4 raciones

450 gqueso fresco batido
2huevos
2 cdaseritritol u otro endulzante
Ralladura de 1 limón
Jugo de 1/2 limón
50 gharina de avena (yo usé sabor galleta de Prozis)
Topping (opcional)
Yogur o queso batido
Endulzante + esencia de limón

Guardada

Paso a paso

10min

1

En un bol mezclamos todos los ingredientes; vertemos en nuestro molde (el mío de 15cm)
2

Hacemos unos 8 minutos al microondas a máxima potencia (puede variar el tiempo en función del micro)
3

Dejamos enfriar por completo en la nevera, decoramos al gusto y ¡a disfrutar!

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jueves, 25 de enero de 2024 a las 04:56 PM

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

Comentarios (3)

Francisco Elche @torete

jueves, 01 de febrero de 2024 a las 09:53 PM

Se puede hacer en horno o Air fryer??

Palabras clave

Limón

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