Para la masa; En un bowl mezclar el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla. Luego agregar los huevos y mezclar, agregar la harina y el polvo de hornear, por último, agregar la leche.

Distribuir toda la mezcla en el molde, el cual debe estar aceitado y llevar al horno a 180º C por 15 minutos.

Cuando salga el bizcocho del horno, preparar el relleno.

Para el relleno; Lo primero que debemos hacer es disolver la maicena con un la leche (solo necesitamos una pequeña cantidad). Una vez disuelta la maicena, en una olla agregamos, el litro de leche y el azúcar. Mientras tanto, agregar nuestros frutos rojos sobre el bizcocho.

Llevar la olla a fuego medio y revolver para disolver el azúcar, luego agregar la maicena, y revolver. Es muy importante no dejar de revolver, cuando la mezcla hierva dejarla unos minutos, todo esto sin dejar de mezclar para que no se pegue.