Ponemos el aceite en un bol dejamos enfriar un poco y añadimos el vino.
En otro bol ponemos la harina tamizada y la levadura.
Y agregamos la harina poco a poco.

La harina la vamos poniendo poco a poco cuando esté bien integrada, amasamos un poquito en el mármol de la cocina sin harina es muy agradable de trabajarla.

La dejamos hecha una bola la ponemos en el mismo bol que hemos amasado y la dejamos reposar 30 minutos, tapamos con un paño para que no le dé el aire yo la pongo dentro del microondas.

Pasado el tiempo cogemos bolitas de masa y hacemos unos cilindros y montamos el rosquito.
Tenemos el horno precalentado arriba y abajo 200° y en 12 o 14 minutos ya los tenemos.
El calor del horno depende de cada uno.
Mejor estar pendiente y cuando estén dorados los sacamos

En un bol tenemos el azúcar ya preparada y en cuando salen del horno los rebozamos y los ponemos encima de una rejilla para que se enfríen.