Cogemos el pan y lo aplastamos. Yo como no tengo rodillo lo hago con una jarra de cerveza que si tengo ;)

Untamos el pan una vez aplastado con queso de untar.

Ponemos encima una loncha de salmón. Yo por probar utilice también bacalao ahumado.

Añadimos el aguacate cortado en tiras. Un aguacate para 4 rebanadas.

Los enrollamos.

Volvemos a untar el exterior de los rollitos con queso de untar.

En un plato echamos semillas de sésamo y hacemos que se peguen al rollito.

Los cortamos y añadimos alguna salsa. Yo por ejemplo eche salsa de jalapeños muy picante.