Mezclar en un bol el yogurt, el azúcar, el aceite, la leche, los huevos y la esencia de vainilla, que se una bien. Reservar.

En otro recipiente tamizar los secos la harina, el cacao, el bicarbonato, el polvo de hornear y la pizca de sal. Hacer un hueco en el centro y empezar a agregar la otra preparación, uniéndo perfectamente (si llegara a hacer falta porque quede algo seca la preparación agregar unas cucharadas de leche), agregar los futos secos (guardar un poquito).

Volcar la preparación en un molde para budín enmantecado y enharinado, espolvorear la superficie con los frutos que guardámos. Llevar a horno precalentado moderado (170°-180°) de 25 a 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.

Retirar dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable,

Cortádo, listo para la hora del desayuno y/o merienda,