Pelar y cortar en gajos las papas.

En una tortera colocar la harina con el queso el pimentón y la pimienta.

Pasar las papas por la mezcla seca y dejar reposar en heladera unos 10 min.

Colocar la asadera con la manteca al horno.

Cuando se derritió la manteca colocar las papas con todo o sea la tortera darla vuelta en la asadera.

Hornear hasta que las papas estén tiernas, dar vueltas las papas a las 20 min aprox y dejar terminar de cocinar. Y listo!