En un bowl colocar el aceite con una pizca de sal mezclar bien colocar el nuevo y batir

Agregar la harina e incorporar en caso de ser necesario agregar chorritos de leche

Rayar el queso y colocar junto con la lechuga, acelga o lo que haya elegido. Mezclar todo.

Enmantecar y enharinar un sabarin o molde adecuado para horno, colocar la preparación y mandar al horno precalentado hasta que eleve y al pinchar salga limpio el cuchillo.