Salmón con salsa teriyaki y salsa agria
Es una receta simple, rápida y muy muy rica
Salmón con salsa teriyaki y salsa agria
Es una receta simple, rápida y muy muy rica
Paso a paso
- 1
Primero cocinar el arroz, poner a hervir en una cacerola agua con un puñado de sal gruesa, cuando hierve, agregar el arroz, depende del arroz que utilices es la cantidad de tiempo que necesitas para que se cocine, mejor, leer en el paquete. Cuando esté listo, colar y dejar enfriar. Una vez frío, agregarle el ciboulette bien picado del tamaño que te guste, y condimentar
- 2
En una cacerola chica, poner el aceite de oliva y agregar el ajo picado bien chiquito, cocinar a fuego bajo, para que no se queme, por 1', agregar el limón, las alcaparras, cocinar por unos minutos y después poner la crema de leche, yo por las alcaparras que ya son saladas, no le agregué sal, pero eso va a gusto, pueden agregarle sal y pimienta. Cocinar unos minutos y reservar.
- 3
En una sartén más grande, depende del salmón que van a cocinar, poner aceite o manteca o las dos cosas juntas, calentar y poner el salmón con la piel para abajo, tapar y cocinar unos 5', después agregarle la salsa Teriyaki, tapar y cocinar hasta que esté dorado
- 4
Emplatar, poner el salmón, la crema ácida y en un costa del plato, un poco de la guarnición de arroz y a disfrutar, es MUY RICO!!!!
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