Mini tortilla de espinacas, jamón cocido y queso

Name: Mini tortilla de espinacas, jamón cocido y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 1 puñado espinacas hervidas; 1 loncha jamón cocido; 1 loncha queso tierno; Sal; aove

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es una tortilla súper rica, fácil de hacer con ingredientes que solemos tener siempre a mano, ideal para una cena ligera, o un tentempié a media mañana.

Mini tortilla de espinacas, jamón cocido y queso

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es una tortilla súper rica, fácil de hacer con ingredientes que solemos tener siempre a mano, ideal para una cena ligera, o un tentempié a media mañana.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2huevos
1 puñadoespinacas hervidas
1 lonchajamón cocido
1 lonchaqueso tierno
Sal
aove

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picar el jamón y el queso, batir los huevos ponerles sal, añadir el jamón y el queso picados y un puñado de espinacas hervidas y escurridas, mezclar bien.
2

Poner una sartén al fuego con un poco de AOVE, cuajar la tortilla de la forma habitual.
3

Espero que os guste.