Corona de hojaldre de carne, jamón serrano y queso

Name: Corona de hojaldre de carne, jamón serrano y queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr masa de hojaldre; 300 gr carne picada; 50 gr jamón serrano; 50 gr queso cheddar rallado; 1 ajo; 3 cucharaditas leche; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta

Cintia Pla Garcia @cook_6447519

Barcelona

Corona de hojaldre de carne, jamón serrano y queso

Cintia Pla Garcia @cook_6447519

Guardada

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Ingredientes

250 grmasa de hojaldre
300 grcarne picada
50 grjamón serrano
50 grqueso cheddar rallado
1ajo
3 cucharaditasleche
1 pizcasal
1 pizcapimienta

Guardada

Paso a paso

1

Estirar la masa de hojaldre
2

Freír un ajo y rehogar la carne picada, salpimentar y añadir el jamón serrano en el mismo aceite
3

Poner la carne en medio de la masa y cubrir con el queso rallado. Envolver con la masa.
4

Una vez tenemos un cilindro de masa rellena unir las puntas para hacer la corona.
5

Pintar con leche por encima y hornear durante 20 minutos a 200 C