Lavar bien las frutillas y sacar cabos

Pasarlas por la lucuadora para obtener un coulis de frutillas

Batir los 4 huevos y el azúcar hasta que sea espuma casi tipo merengue (batir mucho preferentemente con batidora eléctrica)

En un bowl poner el queso crema. Calentar la gelatina disuelta en leche en microondas y adicionar a queso blanco.

Adicionar el coulis de frutillas y el batido de huevos a la mezcla

Poner finalmente en un bowl para servir. Por lo menos 4 horas de heladera. Al serivir poner merenguitos triturados arriba