Patatas guisadas

Otra receta cómoda de elaborar, las patatas guisadas son una buena opción al momento de cocinar y estamos con poco tiempo para dedicar a la cocina, siempre los guisos son un plato seguro y más si sus ingredientes siempre los tenemos en la despensa, quién no tiene siempre patatas en casa?. Ésta receta originalmente por su historia lleva chorizo y otros ingredientes, la he elaborado de una forma muy sencilla, y no es por nada, queda muy sabrosa.
Patatas guisadas
Otra receta cómoda de elaborar, las patatas guisadas son una buena opción al momento de cocinar y estamos con poco tiempo para dedicar a la cocina, siempre los guisos son un plato seguro y más si sus ingredientes siempre los tenemos en la despensa, quién no tiene siempre patatas en casa?. Ésta receta originalmente por su historia lleva chorizo y otros ingredientes, la he elaborado de una forma muy sencilla, y no es por nada, queda muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Machaca el ajo y sofríe en el aceite, reserva.
- 2
Pela y limpia las patatas. Troncha en trozos pequeños.
- 3
Coloca en una cacerola con agua, sabroseador, tomate cortado en trozos, sal, hojas de laurel y pimentón.
- 4
Cocina. Cuando hierva añade el ajo y aceite. Tapa y cocina a fuego medio hasta que ablanden. Su caldo se espesará a medida que se ablandan.
- 5
Sirve solas o con el caldo. Buen provecho!!!!
- 6
NOTAS: En casa las sirvo con caldo y luego mi marido las tritura con un tenedor!
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