En un bols poner la carne picada junto con todos los ingredientes....la harina se utiliza para que las albóndigas toma más cuerpo y la cantidad depende de la humedad de la carne.....hacer bollos de aprox. tamaño de una naranja chica....siempre iguales para que su cocción sea pareja.

Cocinar en Horno aprox 30 minutos o si es del agrado también se pueden freír en aceite caliente unos 5 a 8 minutos....y reservar.

También se pueden cocinar en un guiso con papas, zanahorias, batatas y choclo como acompañamiento......si te quedan se pueden cortar en tiras y agregar en una rica salsa para acompañar unas pastas secas......Buen provecho!