Galletitas para el mate

Name: Galletitas para el mate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs. harina 000; 75 cc aceite de girasol; 150 cc leche; 5 grs. sal

No hay nada más tradicional que unas buenas galletitas para el mate. Súper fáciles de realizarlas, y lo mejor, sin necesidad de horno.

No hay nada más tradicional que unas buenas galletitas para el mate. Súper fáciles de realizarlas, y lo mejor, sin necesidad de horno.

Ingredientes

60 min

60 min

1

Poner el aceite, la leche y la sal en un bowl. Añadir la harina de a poco mezclando bien.
2

Una vez que el bollo este listo, colocarlo sobre la mesada y amasarlo bien hasta que toda la mezcla quede bien integrada. Dejar descansar la masa durante 1 h.
3

Extender con un rodillo y cortar en cuadraditos.
4

Calentar una plancha /yo lo hice en planchetta y en vez de agregarle aceite le agregue fritolín. Colocar los cuadraditos para que se cocinen.
5

Una vez que se encuentren doraditos, darlos vueltas y repetir el mismo paso hasta que de ambos lados queden dorados.
6

Y listo, dejar enfriar y a disfrutar de las galletitas. Súper fáciles de realizar.