Quitar cortando parte del medio del zapallo tratando de que quedo medio hueco. Lo que quitamos lo vamos a usar en el relleno uno vez hueco el zapallo, colocarlo en el horno hasta que este tierno mientras haremos el relleno.

Picar la cebolla el morrón rallar lo que quitamos del zapallo y picar el pollo si ya esta cocido mejor.

Dorar la cebolla con el morrón agregar el pollo si es que esta crudo y una vez que este medio cocido agregar el zapallo rallado si teníamos el pollo cocido primero poner la cebolla con el morrón hasta que se dore. Agregar el zapallo rallado y a lo último el pollo.

Agregar a la mezcla que estamos cocinando a fuego moderado los condimentos y un poquito de agua.

Apagar el fuego agregarle cubitos de queso y una o dos cucharadas de queso crema, y mezclar bien hasta que se derrita.

Una vez tierna la calabaza que colocamos en el horno rellenarla por arriba de nuestro relleno y listo a servir !!!!