Torta de cumpleaños

Name: Torta de cumpleaños
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 cda de mantequilla; 2 tazas de zanahoria rallada; 1/2 tazas de manzana rallada; 2 tazas de azúcar rubia; 1 cda de canela en polvo; 5 yemas de huevo; 11/2 tazas de aceite; 2 tazas de harina; 5 claras de huevo; 2 cdas de polvo de hornear; ------------------ Para el relleno de la torta; 3/4 tazas de nueces molidas; 1 cda de sal; 11/2 tazas de crema de queso y miel; 6 rodajas de piña; 8 fresas

jacky wilcazo 14 @cook_2033288

ecuador

Torta de cumpleaños

jacky wilcazo 14 @cook_2033288

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

1 cda de mantequilla
2 tazasde zanahoria rallada
1/2 tazasde manzana rallada
2 tazas de azúcar rubia
1 cdade canela en polvo
5 yemas de huevo
11/2 tazas de aceite
2 tazasde harina
5 claras de huevo
2 cdasde polvo de hornear
------------------Para el relleno de la torta
3/4 tazasde nueces molidas
1 cdade sal
11/2 tazasde crema de queso y miel
6 rodajasde piña
8 fresas

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Precaliente el horno a 210 ºC. Enmantequille y enharine un molde de 22 centimetros de diametro.
2

Mezcle en un bol la zanahoria, la manzana, el azucar, canela, las yemasy el aceite. Bata las claras a punto nieve y reserve.
3

Integre en un bol aparte las harinas, en polvo para hornear, las nueces y sal e incorpore a la mezcla anterior.
4

Agrege las claras batidas y mezcle con una espatula. Vierta el molde. Lleve al horno a 160 ºC entre 45 y 60 minutos. Retire el bizcocho del horno, desmolde y deje enfriar sobre una rejilla.
5

Cuando haya enfriado cubra con un baño de crema de queso y miel. Decore con las fresas , piñas y sirva.