Bocadillo de filetes de pollo marinados, en salsa thai

Name: Bocadillo de filetes de pollo marinados, en salsa thai
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes pollo grandes y gruesos; 1 pan de pita grande; 2 cebollas frescas muy finas; 2 cucharillas mostaza de dijon; 4 cucharadas salsa thai; 1 cubito o una cucharilla, de ajo en polvo; 1/2 cucharilla perejil deshidratado; 1/2 cucharilla ajo y perejil deshidratado; 1/4 de una cucharilla de pimienta negra molida; 1 molinillo de sal de los alpes; Aceite de girasol el necesario

Alexis Urrutia @cook_2625465

Ceuta España.

Bocadillo de filetes de pollo marinados, en salsa thai

Alexis Urrutia @cook_2625465

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Ingredientes

45 minutos

1 ración

2 filetespollo grandes y gruesos
1pan de pita grande
2cebollas frescas muy finas
2 cucharillasmostaza de dijon
4 cucharadassalsa thai
1 cubitoo una cucharilla, de ajo en polvo
1/2 cucharillaperejil deshidratado
1/2 cucharillaajo y perejil deshidratado
1/4de una cucharilla de pimienta negra molida
1molinillo de sal de los alpes
Aceite de girasol el necesario

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Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos los dos filetes en un plato.
2

Le añadimos.
3

Una vez añadidos esos tres primeros ingredientes.
4

Le añadimos el cubito de ajo en polvo.
5

Lo desmenuzamos.
6

Le picamos sal fosilizada al gusto.
7

Le añadimos un buen chorro de aceite.
8

Una vez añadidos todos los ingredientes, menos las cebolletas.
9

Mezlamos bien y guardamos en el frigorífico Durante treita minutos, para que se marinen.
10

Pasados los treintena minutos. Picamos las cebolleta.
11

Se lo añadimos a los filetes.
12

Lo mezclamos un poco.
13

Ponemos una sartén en el fuego, y cuando coja calor.
14

Añadimos los filetes sin añadir aceite, solo el que tiene del marinado.
15

Cuando veamos que cambian de color.
16

Le damos la vuelta y los dejamos que se terminen de hacer al gusto de cada uno.
17

Cogemos el pan de pita.
18

Lo abrimos por la mitad.
19

Colocamos los fites y le ponemos la mostaza.
20

Le añadimos la salsa thai y listo.
21

Listo para disfrutar.

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Alexis Urrutia @cook_2625465

sábado, 04 de febrero de 2017 a las 12:33 AM

Ceuta España.

la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.

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Bocadillo Pollo Salsa

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