Ensalada de arroz integral y quinoa

Name: Ensalada de arroz integral y quinoa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 aguacate; 1 tomate; 1/4 pimiento rojo; 1/2 pepino; 6 palitos mar; 2 vasitos arroz integral; 2 vasitos quinoa; aceite de oliva virgen extra; 1 cda vinagre de sidra; sal; 1/2 vasito queso fresco

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Ensalada de arroz integral y quinoa

Ángeles Medina @cook_4472862

Guardada

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Ingredientes

1aguacate
1tomate
1/4pimiento rojo
1/2pepino
6 palitosmar
2 vasitosarroz integral
2 vasitosquinoa
aceite de oliva virgen extra
1 cdavinagre de sidra
sal
1/2 vasitoqueso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos y cortamos las verduras muy pequeñitas.
2

Calentamos los vasitos de arroz y quinoa durante unos minutos al microondas.
3

En un bol pondremos el arroz integral.
4

Al bol añadimos el picadillo de verduras, los palitos de mar y el queso fresco. Aliñamos con aceite, sal y vinagre. Removemos bien y listo.
5

Llevamos a la mesa para servir.