Preparar el pimentón caramelizado siguiendo instrucciones de la receta dips de queso crema al pimentón.

En un tazón colocar el queso crema salpicado de semillas de chía, añadir el pimentón caramelizado y mezclar.

Sobre galletas de arroz integral y quinua añadir la mezcla de queso crema y adornar con rajas de lomo embuchado, rajas de queso manchego y aceitunas verdes y negras, salpicar con semillas de Chía.

Graciela Martínez, otra de las tuyas, como disfruto las galletas de arroz, también las hay de maíz pero aún no las he probado. Gracias por todo, y disfrútenlo como entradita, picadas o simplemente como una merienda. Intentarlo en casa. De mi cocina con gusto!