En una sartén ponemos chorreón de Aceite, una vez caliente ponemos la Cebolla bien troceada, pochamos y agregamos el Ajo cortado en láminas y el tomate pelado y troceado, pochamos todo y reservamos.

En una olla ponemos el Agua el Hueso y el trozo de Pollo, la Pastilla de Avecrem, así como los Guisantes la Zanahoria troceada y la Judía plana, ponemos a hervir y cuando arranque agregamos el sofrito (la Cebolla los Ajos y el Tomate) durante 1 hora dejamos que hierva y reservamos.

Sacamos el Hueso blanco y el trozo de Pollo, los limpiamos de la carne incorporamos esta al cocido, tirando los huesos.

Pelamos y troceamos una Patata mediana añadimos al cocido y hacemos que hierva durante 12 minutos al cabo de los cuales, añadimos la Pasta, al ser muy pequeña en 3 minutos lista, probamos de Sal, cosa que casi no hace falta y listo.