Tira banderita al chimi con batatas y papas, a la plancheta
Mario H. Davi @cook_1099898
El secreto de la banderita es una cocción fuerte corta y vuelta y vuelta solo para dorar muy bien ya que al ser corte fino la cocción no es problema
Si te pasas queda muy seco
Tira banderita al chimi con batatas y papas, a la plancheta
El secreto de la banderita es una cocción fuerte corta y vuelta y vuelta solo para dorar muy bien ya que al ser corte fino la cocción no es problema
Si te pasas queda muy seco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejamos las tiras a temperatura ambiente
- 2
Acomodamos en plancheta los ingredientes
- 3
Damos calor hasta dorar bien, agregando en ese momento la cebolla dando vuelta
- 4
Continuamos cocción hasta dorar lado opuesto agregando chimichurri del lado listo
- 5
Listo llevamos a la mesa
- 6
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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