Palomitas de maíz dulces

Name: Palomitas de maíz dulces
Cuisine: españolas
Ingredients: sartén honda con tapa transparente; maíz; aceite de girasol; azúcar

lacocinarojadecris.blogspot.com @lacocinarojadecris

Vila-real

Esta receta me la ha enseñado mi padre. Así es como se la hacía mi abuelo. Y así la enseño yo a mis hijos. En nuestro huerto plantamos maiz de palomitas y así tenemos todo el año.

Palomitas de maíz dulces

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Ingredientes

sartén honda con tapa transparente
maíz
aceite de girasol
azúcar

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Paso a paso

1

Poner en la sartén un buen puñado de azúcar. No os de miedo, que luego os va a parecer que tendriais que haber echado más. Y un chorro de aceite. Poner un dedo de palomitas.
2

Dejar tapadas hasta que exploten todas. Moviendo la cazuela para que no se quemen. Dejar enfriar un poco. El caramelo quema mucho y debe enfriarse. Las removeis y aplastais en el bol calientes y luego al enfriarse os quedarán en bloques. Dulces bloques!!

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domingo, 19 de febrero de 2017 a las 04:43 PM

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Comentarios (2)

Majo (Majo Music) @cook_8199189

miércoles, 28 de junio de 2017 a las 04:34 PM

Una pregunta
Primero hago las crispetas ?

Palabra clave

Maiz Dulce

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