Fideos caseros de morrón sin huevo
podes usar el tipo de morrón que desees!!!! me inspire gracias a mi abuela!!
Fideos caseros de morrón sin huevo
podes usar el tipo de morrón que desees!!!! me inspire gracias a mi abuela!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el morrón en un bol con agua hirviendo y dejarlo ahí de 10 a 15 minutos
- 2
Sacarle la piel suave con la mano o te podes ayudar con un cuchillo
- 3
Procesar el morrón hasta que quede sin ningún pedazo grande!
- 4
Poner el morrón en un bol junto con el vaso de agua y la harina y mezclar hasta que quede una masa.
- 5
Hacer cuatro bollos estirarlos un poco, y pasarlos por la prensa!!!
- 6
Poner la masa estirada en una tabla enharinada.
- 7
Luego pasar por la pasta-linda dándole la forma que quieras!!
- 8
Cuando queden todos los fideos con forma dejarlos secar 1 hora en un ambiente tibio!!
- 9
Poner agua a hervir con aceite y sal
- 10
Colocar los fideos en el agua y cuando suban a la superficie controlar 5 minutos
- 11
Colarlos y servirlos con la salsa que te guste!!!
- 12
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