Pudín de chocolate
Fácil y riquísimo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner el azúcar, el cacao, la maicena y la sal y mezclar bien.
- 2
Luego agregar la leche, cocinar a fuego medio y mezclar hasta que empiece a hervir un poco.
- 3
Mezclar constantemente.
- 4
Cuando veas que la mezcla ya no tiene grumos, que se empieza a espesar y le empiezan a salir unas pocas burbujitas, revuelve bien por 2 minuto más y saca la olla del calor.
- 5
Ahora agrega la cucharada de mantequilla y revuelve bien hasta que se derrita la mantequilla por completo.
- 6
Te debe de quedar una masa espesa y sin grumos.
- 7
Dejar que se enfríe un poco el pudín y pasar a pocillos individuales.
- 8
El pudín se puede comer tibio o frío.
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