Brownie con cheesecake y dulce de leche
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas (tandas de 15 segundos) una vez listo reservar a temperatura ambiente
- 2
Batir los huevos (con globo)
- 3
Añadir el azúcar y revolver
- 4
Añadir el extracto de vainilla y revolver
- 5
Revolver y agregar poco a poco el chocolate
- 6
Añadir la harina utilizando una coladera
- 7
Añadir la pizca de sal y revolver todo con una cuchara
- 8
Separar dos cucharadas de ésta mezcla para utilizar después
- 9
Llevar el resto se la mezcla al recipiente (que tenga papel para hornear como base)
- 10
Batir el queso philadelphia y agregar el azúcar
- 11
Añadir el extracto de vainilla y el huevo y batir hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado
- 12
Vaciar en el molde la mezcla del queso encima de la mezcla del brownie
- 13
Agregar puntos de la mezcla reservada del brownie encima de la mezcla del queso
- 14
Agregar puntos de dulce de leche
- 15
Formar ondas con una espátula en la superficie del molde para incorporar
- 16
Hornear a 180 grados durante 40 minutos y dejar enfriar
- 17
Sacar del molde y cortar
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