Galletas Maltesas-Biskuttini Tal-Lews Morr
Galletas de Almendras Maltesas!!!
Este mes nos vamos de viaje por los dulces sabores de Malta de la mano de mis compis Reposteras por Europa, os invito a preparar y disfrutar de estas delicadas galletitas... Son crujientes y llenas de sabor!
#reposterasporeuropa
Galletas Maltesas-Biskuttini Tal-Lews Morr
Galletas de Almendras Maltesas!!!
Este mes nos vamos de viaje por los dulces sabores de Malta de la mano de mis compis Reposteras por Europa, os invito a preparar y disfrutar de estas delicadas galletitas... Son crujientes y llenas de sabor!
#reposterasporeuropa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mise en pace.
- 2
En la batidora batimos los huevos con la esencia de almendra hasta espumar, entonces añadimos la almendra molida.
- 3
Ahora incorporamos el azúcar glass y seguimos batiendo hasta incorporar formando una masa ligera.
- 4
Añadimos la almendra triturada y ahora si mezclamos con ayuda de la lengua en movimientos envolventes unificando la masa.
- 5
Sobre una lata de horno forrada con papel vegetal ponemos pequeñas cucharaditas de la masa, y decoramos con algunos granitos de la almendra triturada.
- 6
Horneamos por 10 minutos a 180 grados, cuidando que no se doren en exceso por los bordes. Dejamos enfriar 5 minutos, las colocamos sobre una rejilla y las dejamos enfriar por completo.
- 7
Nuestras galletas Maltesas son unas galletitas rústicas llenas de aroma, tan ricas y fáciles de hacer que sin duda te cautivaran!
- 8
Os invito a probarlas a cerrar los ojos y disfrutar de los deliciosos sabores de Malta!!! #reposterasporeuropa
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