Ensalada de porotos granados

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
En verano disfrutamos de los porotos frescos y esta es una forma fresca de comerlos. Es un plato nutritivo, vegetariano y contundente. Apto para plato único.
Ensalada de porotos granados
En verano disfrutamos de los porotos frescos y esta es una forma fresca de comerlos. Es un plato nutritivo, vegetariano y contundente. Apto para plato único.
Paso a paso
- 1
Primero lavar bien los porotos frescos y poner a hervir en agua caliente hasta que los porotos estén cocidos. Luego colar y enfriar en agua fría con hielo. Drenar y reservar.
- 2
Picar los tomates, cebolla y pimientos.
- 3
Picar la albahaca.
- 4
Unir todos los ingredientes. Y mezclar bien.
- 5
Aliñar a gusto con sal limón y Aceite de oliva virgen. Servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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