Calabaza o zapallo en almíbar 2 ingredientes! Súper fácil y en microondas
#DelantalGlobal2024 #recetasconcalabaza #calabaza
Una forma sencilla de hacer calabaza en almíbar sin cal, sin bicarbonato, sin vinagre. Obviamente no se le hace la capa firme en la superficie pero queda riquísima, con la textura similar a los duraznos en almíbar y con toda la magia de la calabaza.
Calabaza o zapallo en almíbar 2 ingredientes! Súper fácil y en microondas
#DelantalGlobal2024 #recetasconcalabaza #calabaza
Una forma sencilla de hacer calabaza en almíbar sin cal, sin bicarbonato, sin vinagre. Obviamente no se le hace la capa firme en la superficie pero queda riquísima, con la textura similar a los duraznos en almíbar y con toda la magia de la calabaza.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la calabaza en cubos de tamaño parejo. La colocamos en un recipiente BIEN ALTO Y AMPLIO, apto microondas. Cubrimos con el azúcar. Tapamos con film y dejamos macerar por unas 3-4 horas.
- 2
Vas a notar que se forma un líquido espeso. Removemos bien para integrar el azúcar que se pueda haber depositado en el fondo. Cocinamos en microondas a potencia máxima SIN TAPAR durante 6 minutos. Vigilar que no desborde! Retiramos, volvemos a remover bien, y nuevamente cocinamos otros 6 minutos. La calabaza estará más blanda y traslúcida.
- 3
Dejamos entibiar un poco y enfrascamos. Conservar en la heladera. La serví con queso crema vegano y unas nueces pecan picadas. Besitos 😘
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios