Bocadillo de jamón, queso crema y chipotle

Name: Bocadillo de jamón, queso crema y chipotle
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 450 gr harina; 10 gr levadura; 180 ml leche tibia; 60 gr azúcar; 2 huevos; 1 pizca sal; al gusto jamón; al gusto queso crema; al gusto chipote; clara de huevo para barnizar; ajonjolí para decorar

Marveth Razón @cook_5261487

Cuautla, Mor.

Bocadillo de jamón, queso crema y chipotle

Marveth Razón @cook_5261487

Guardada

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Ingredientes

450 grharina
10 grlevadura
180 mlleche tibia
60 grazúcar
2huevos
1 pizcasal
al gustojamón
al gustoqueso crema
al gustochipote
clara de huevo para barnizar
ajonjolí para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Poner la levadura en la leche tibia y agregar el azúcar y dejar fermentar
2

Cernir la harina y agregar los huevos y los demás ingredientes, mezclar y agregar la leche tibia hasta formar una masa moldeable
3

Dejar reposar hasta que doble su tamaño
4

Dividir la masa en las porciones deseadas
5

Extender un poco cada una de las porciones y poner el jamón, queso crema y chipotle, enrollar y pone sobre una charola para hornear
6

Barnizar con el huevo y poner ajonjolí y hornear a 180 grados aproximadamente 20 min