Batir los 6 huevos con los 180g de azúcar con un chorrito de esencia de vainilla, hasta el punto letra, agregar la ralladura de limón y luego con movimientos envolventes incorporar en forma tamizada la harina con una cucharita de polvo para hornear y el cacao

Llevar a horno a 180° por media hora aprocimadamente (ir controlando la cocción)

Deslmodar, cortar y rellenar. yo utilice mermelada de frutiila con trozos de fruta.

Preparar la crema chantilly batiendo la crema de leche y azúcar hasta que espese, no batir demás porque se corta

Decorar con la chantilly, chocolate rallado, o trozos de chocolate. derretir el baño de chocolate y realizar lineas arriba para decorar. se puede agregar nueces como lo hice yo, o decorar a gusto