Cortamos el bizcochuelo en tres discos. Hacer el café a tu gusto y usarlo tibio para mojar los discos de bizcochuelo. Batir la crema a punto chantilly y reservar en la heladera.

Ponemos un disco en la fuente o placa donde vamos a presentarla. Mojamos con café y rellenamos con dulce de leche. Ponemos otro disco arriba, mojamos con café y agregamos la nutella, y por arriba la crema chantilly. Mojamos el último disco y lo ponemos a la torta.

La llevamos a la heladera por 1 hora. Hacemos el merengue italiano, batimos las claras con el cremor tártaro, en una ollita hacemos el amíbar con el azúcar y el agua, hasta obtener un punto bolita medio, o hasta que alcance la tº de 117/121ºC.

Decoramos la torta a nuestro gusto, podes guiarte de mi foto, yo lo decore con todo merengue y por arriba dulce de leche.